还记得动漫《哆啦A梦》里的蓝胖子和它喜欢吃的铜锣烧吗?现在,青浦也能吃到哆啦A梦的同款铜锣烧啦!铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点。位于上海天空万科广场2楼的奈良铜锣烧店内,经典红豆、特浓牛奶草莓、龙井青提、抹茶红豆等十几种铜锣烧散发着甜甜的香气。据负责人介绍JN江南,店内铜锣烧采用纯手工制作,配方源于日本奈良糕点师傅,目前共有十几个品种供市民挑选。而季节限定款特浓牛奶草莓铜锣烧的草莓全部从青浦草莓基地采购,非常的新鲜。“目前,我们每天售卖约700个左右铜锣烧,周末销量会更好些,经典的红豆以及龙井青提等口味都十分受市民欢迎。今年,jn江南体育我们还会开发一些新口味,满足更多市民的味蕾。”店长介绍道JN江南。除了口味丰富的铜锣烧之外,该店的包装袋子也是可爱又俏皮,吃完美味的铜锣烧还能把袋子收拾好当收藏品哦~
这几天,来上海天空万科广场逛街的市民还会发现1楼新开了一家澳挞蛋挞店,焦糖可颂、抹茶米麻薯、炙烤榴莲、蒙布朗芋泥等琳琅满目的蛋挞让人垂涎欲滴。每天新鲜纯手工现烤的蛋挞可以用三个字形容:酥、香、嫩!店内有两款挞皮蛋挞可选,一款是最常见的基础款原味酥皮;另一款则是花挞,烤制后更为酥脆,颜值也更高,像一朵朵绽放的花朵,层层酥皮一吃就掉渣。据店长介绍:“每烤制20分钟左右就要将蛋挞进行正反翻面再烤制5分钟,使其受热均匀,让大家吃到的每口都酥脆香甜。焦糖可颂、开心果可颂、招牌可颂、原味葡挞这4款都是店内的经典爆款,买的人也最多。”虽然开业没几天,但是美味的蛋挞深受市民喜爱,最高峰一天销售超万个。
另外,商场内最近还新开了一家专门售卖冰激凌和甜甜圈的WowingIN。据上海天空万科广场工作人员介绍,裕莲茶楼、文汀·半糖蛋糕等店铺也在加紧装修中,将于近期正式开业,喜欢吃甜品的你可以一一打卡啦!
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布甜品蛋糕,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场JN江南,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。